PINOT NERO
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero
Rosato – Vino frizzante
Rosato – Vino frizzante
Fresco e profumato vino rosato frizzante da uve pinot nero.
La raccolta avviene a inizio settembre e la vinificazione avviene in acciaio. Il colore rosato si ottiene tramite una brevissima macerazione del mosto sulle bucce. La presa di spuma avviene in autoclave.
Al naso offre profumi di frutta rossa, mentre al palato si presenta di buon corpo.
La sua sapidità e freschezza ben si conciliano con la cucina dei mesi primaverili ed estivi. Servito a circa 10 °C, è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce come la paella.
Contiene solfiti.
Prodotto in Italia.