Nei Sabati sera di Ottobre a cena vi aspettiamo a Valdamonte per scoprire i nostri vini abbinati ai prodotti tipici del territorio e indubbiamente stagionali!!
La cena sarà una degustazione di vini e portate molto gradite in autunno!
Nei sabati sera del 15 e 22 Ottobre la degustazione prevede l’abbinamento di vini e zucca nostrana:
• “Le stelle” – Metodo Classico di Pinot nero 36 mesi
•Salumi della tradizione con vellutata di zucca agli aromi dell’orto
• “347 mlsm” bianco fermo – Riesling renano
•Tagliatelle con zucca, amaretto e fonduta di caprino dell’Oltrepò pavese
• “Il colonnello” rosso fermo – Una selezione di Croatina 2020 passata in legno 6 mesi
Brasato alla Croatina con élite di zucca oppure patata ripiena con caprino del Boscasso
Dessert all’amaretto
La degustazione si svolgerà all’interno della sala agrituristica ed è proposto a € 42,00 a persona il menù di funghi e a € 40,00 il menù di zucca.
Il coperto, vini e acqua sono inclusi nel prezzo
La prenotazione è gradita e richiediamo di comunicare con anticipo allergie o intolleranze.
Per informazioni e prenotazioni:
• cell. 334 7851225 (Carola)
• email: info@valdamonte.it
